A Menütáblák Csodálatos Világa

Sok étterem használ menütáblát - de talán nem mindenki tudja, hogy ez a műfaj nem az iskolai csíptetős rajztáblák szintjén tetőződik. 

Leginkább olyan helyeken, ahol a teljes menüt egy-két oldalon el lehet helyezni, előszeretettel alkalmaznak egy olyan, többnyire fa táblát, melynek a fejlécén egy erős csipesz alá tudunk pár lapot befogni. Praktikus és olcsó megoldás, könnyen kezelhető, a lapok valóban pillanatok alatt cserélhetők - nem véletlenül kedvelt lazább, kevésbé formális éttermekben, pizzériákban, kávéházakban.

A klasszikus, papírboltban beszerezhető ilyen tábláknak azért több hátránya is van. 

• az anyaguk jellemzően sprőd, alig kezelt fa, amin a szennyeződés nagyon könnyen megtapad.
• a csíptető a lapokat csak egy nagyon korlátozott, jellemzően két pontra szűkült helyen szorítják le - emiatt már néhány bevetés után hajlamosak szétcsúszni, a papírok kiszakadni, elrongyosodni. 
• a kommersz tábla értelemszerűen teljesen általános, semmilyen módon nem perszonalizált, nem kötődik a Házhoz. Márpedig így kihagyunk egy lehetőséget arra, hogy Vendégünket márkánkhoz közelebb hozzuk. 

E hibákat lehet elkerülni a választékunkban megtalálható számos menütábla- verzióval. 

Természetesen kínálunk a klasszikus, alap táblának megfelelő csatos verziót is - csak éppen finoman megmunkált, ellenálló nyírfa anyagból, mely nyolcféle színben elérhető és többféle eljárással tudjuk a Ház logóját megjeleníteni rajta.

De aztán finomodik a választék.... egyes modelljeink rendkívül erős mágnesekkel, több másik verzió csavarokkal szorít egy "fület" az alaphoz, hogy e fül alá helyezhessük el (és cserélhessük bármikor) a lapokat. Mindkét megoldás előnye, hogy innentől a papírt nem a rugó két szélső pontja fogja tartani, hanem a leszorító fül teljes szélessége - így pedig a lapra ható terhelés jobban eloszlik, a papír tovább tart, ritkábban kell cserélni. 

És vannak különleges modellek is - ahol egy nyélben végződik a tábla (aminél fogva fellógatva akár a tárolásukat lehet egyszerüsíteni), vagy ahol a lapokat egy rendkívül elegáns, nagyon finom anyagú bőrlap védi. Amely bőrlapot természetesen a ház címerével tudjuk ellátni. 

Így a menütábla, bár valóban optimális megoldás szűkebb választék bemutatására lazább helyeken, már akár kifejezetten elegáns éttermek, szállodák asztalain is helyet kaphatnak egy speciális ajánlat, napi különlegesség megjelenítésére. 

Amit semmiképp sem tartunk azonban jó ötletnek: hosszú, 6-10 lap (vagy hosszabb!) terjedelmű étlapot menütáblán prezentálni. Ezekhez már a lapok rögzítése nem kényelmes, a lapozás is nehézkesebb, kevésbé lesz áttekinthető... ilyen bő választékot már mindenképp egy "rendes", lapozható étlaptartóban javaslunk megjeleníteni.